- Pasta fredda con verdure croccanti
- Strozzapreti con pomodoro e ricotta fresca
- Ravioli con pesto di olive e limone
- Cous cous con ragù di verdure
- Cous cous con ragù di verdure e carne
- Bocconcini di pollo alla creola
- Zucchine ripiene

Buffet freddo di verdure

-Tagliere di affettati
-Tagliere di formaggi con miele* e composte*
- Tagliere di crostini misti (solo fine settimana)

Ciao, sono Maurizio Carbone e, come te ora, ogni tanto mangio all'Osteria Harissa. Ti scrivo perché ho deciso di adottare la cooperativa che la gestisce, diventando socio.
Perché da Harissa non mangio solo cose che mi piacciono, diverse da quel che “passa il convento” in giro. Cibi selezionati nel rispetto dell'ambiente e delle persone che li producono, provenienti da aziende del nostro territorio o dal commercio equo e solidale. E cucinati interpretando sia la tradizione romagnola, sia quella degli altri paesi, sopratutto del sud del mondo.
C'è qualcosa di più che mi ha spinto a sostenere la cooperativa Harissa associandomi: perché dietro ad ogni piatto c'è il lavoro di persone anche diversamente abili che, nella cooperativa, hanno trovato un loro ruolo attivo.
Se come me pensi che queste soddisfazioni non hanno prezzo, dopo mangiato fermati alla cassa e, al momento del conto, sottoscrivi la tua quota di socio. “Presti” un capitale di appena 25 euro – che ti verrà rimborsato se decidi di dissociarti in futuro – 25 euro che diventano un grande sostegno a un modo diverso, magari migliore, di guardare alla nostra economia e alla nostra società. Di sicuro è un modo concreto di partecipare a ciò che Harissa sta già facendo.
Se invece sei già socio, beh, potresti diventare “sostenitore” sottoscrivendo un'altra o più quote.
Insomma: dopo mangiato hai l'occasione per adottare una cooperativa, di adottare uno stile di vita migliore.
E comunque, qualunque sia la tua scelta, buon appetito
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